お品書き

  ご挨拶代わりの「黄金のたまご」から始まるTerraのおまかせコース・・
季節の移ろいと共に変わる旬の食材、世界中の文化が集まるシドニーで
腕を磨き続けた番頭・加藤＆シェフ・寺本のエスプリを加えた珠玉のお皿をお楽しみください。


コース要予約
※ランチコース　12時と13時にてご予約承っております（15:00クローズ）
※ディナーコース　18時、19時、20時、にてご予約にて承っております。 （22:00閉店）
 （当日でもお席と食材の用意状況でご案内できます、お電話ください。）

バータイム　22:00～28:00（東京都の自粛要請を受けまして当面の間は深夜営業はお休みさせていただきます）

６席の白木のフラットなカウンターをメインに、テーブル席と個室３名様～８名様（3名様未満は個室料金１００００円）をご用意しております
（下記コース価格に別途、消費税１０％とサービス料１０％を別途頂戴しております）

 

Terraの名物料理、生雲丹と干し椎茸の餡でお楽しみいただく「黄金のたまご」や「生キャビアの冷たい蕎麦」　を含めた全７品のランチコースです。

■コース例■　・名物 黄金のたまご　・お刺身　・揚物　・甘鯛の鱗焼き　ほうじ茶の出汁で　・イベリコ豚の炭火焼き　季節野菜を添えて　・島根県 仁多米を旬の食材と炊込み御飯で　・本日のデザート

 

～ ディナータイム ～

【お見立て】Terra名物ｺｰｽ 12000円

※こちらのコースでの個室はご利用いただけません。ご了承くださいませ。2020.12.20~2021.01.03の期間はこちらのコースはお休みです。

Terraの名物料理、生雲丹と干椎茸の鼈甲餡で愉しむ「黄金のたまご」から始まり〆は当店店主が厳選した島根県・仁多米を土鍋御飯で旬の食材と。併せて季節のお野菜など、四季の移ろいもお楽しみください。　　全8品のコースです。

■コース例■　・名物 黄金のたまご　・お刺身　・天麩羅を３年熟成のチーズで　・甘鯛の鱗焼き　・本日の一品　・イベリコ豚の炭火焼き　季節野菜を添えて　・島根 仁多米土鍋ごはん 旬の食材と　・本日のデザート

 

【定番】現代割烹の提案ｺｰｽ 15000円~18000円

 

【特選】至季コース 24000円

至季・・・「はしり」「旬」「名残」、いまの季節で最もオススメの食材をご用意させていただきます。一期一会、今日だけの特別コースをおたのしみください。